Manfaat Kandungan Vitamin Dan Gizi Dalam Buah-Buahan

Buah adalah salah satu menu makan yang menunjang kesehatan kita. Mengonsumsi buah sudah diketahui banyak orang sebagai pelengkap agar memenuhi menu makanan sehat karena buah memiliki nutrisi dan gizi yang diperlukan tuhuh. Buah sangat bermanfaat bagi tubuh dan merupakan bagian yang tak bisa dipisahkan agar kita dapat selalu sehat dan bugar. Buah juga di jadikan menu wajib untuk makan kita sehari-hari. Oleh karena itu, kita perlu tahu manfaat dari buah dan kandunga apa saja yang terkandung dalam buah untuk kesehatan tubuh kita.

Beberapa kandungan buah yang utama adalah air, vitamin, mineral, serat, antioksida dan karbohidrat. Berikut ini akan dibahas apa saja yang terkandung dalam buah sehingga mendatangkan manfaat bagi tubuh kita.
Sumber Gambar Google.com

1.      Air
Jika kita kurang mengonsumsi air 2 liter dalam satu hari, kebutuhan ini masih dapat dipenuhi dengan mengonsumsi buah.

2.     Vitamin dan mineral
Sebagian besar buah mengandung vitamin yang bermanfat seperti vitamin C dan E. sedangkan mineral yang ada dalam buah misalnya, kalsium, zink, maupun mangaan. Vitamin dan mineral adalah zat yang membantu metabolisme kerja sel dalam tubuh. Kekurangan vitamin dan mineral menyebabkan metabolism tidak berjalan dengan baik sehingga mengganggu kesehatan atau kesegaran dengan baik sehinggadapat mengganggu kesehatan tubuh.

3.      Serat
Tubuh membutuhkan serat karena serat berguna dalam proses pencernaan. Dengan adanya serat maka proses penyerapan gula dan lemak yang buruk dalam saluran cern dapat dihambat.

4.     Antioksidan
Zat ini merupakan zat yang menangkal radikal bebas yang masuk dalam tubuh. Radikal bebas adalah  zat yang terdapat dalam polusi, aktivitas yang berlebihan, asap rokok dan kendaraan. Apabila radikal bebas bertemu dengan kolestrol yang ada dalam tubuh maka akan membentuk bisul dalm tubuh sehingga akan merusakan sel endotel dalam pembuluh  darah. Akibatnya kolestrol akan mudah melekat dalam pembuluh darah.

5.     Kabohidrat
Kabohidrat digunakan sebagai sumber tenaga agar tubuh dapat melakukan aktivitas. Walaupun tidak banyak, buah memiliki kabohidrat kompleks yang terdiri dari glukosa dan fruktosa, yani fruktosa yang masuk yang masuk tidak membutuhka hormon insulin untuk negolahnya sehingga tidak membebani kerja pankreas  yang jika rusak dapat menyebabkan penyakit diabetes. Hal yang sangat berbeda bila kita mengonsumsi gula.

Agar mendapatkan hasil yang maksimal, dianjurkan agar mengonsumsi 10 porsi buah dengan 10 warna yang berbeda setiap hari. Jenis buah dengan warna yang berbeda misalnya: pisang, nanas, mangga, apel, jeruk, sawo, duku. Satu porsi satu buah utuh, bukan hanya potongan seperti rujak. Umumnya warna buah yang berbeda mengandung zat yang berbeda pula sehingga dapat saling melengkapi untuk memenuhi zat yang diperlukan oleh tubuh.
Dalam memilih buah sebaiknya dipilih yang warnanya melengkilap. Buah dengan warna terang atau mengkilap mengandung lebih banyak phytachemicals yang berarti lebih banyak kandungan antioksidan, lebih banyak mengandung vitamin dan mineral dibandingkan dengan buah yang kulitnya  kusam.

Anjuran food and agricultural organization ( FAO ) atau organisasi PBB, dalam mengonsumsi buah adalah 65,75 Kg per kapita pertahaun agar dapat tetap sehat, jadi jangan lupa untuk menambahkan buah dalam menu makanan kita sehari-hari.

0 Response to "Manfaat Kandungan Vitamin Dan Gizi Dalam Buah-Buahan"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel